“Rum ist Geschichte in Flaschen”
Da ich ja ein Faible für gute…
“Wer kein Schwein hat, muss die Trüffel selber suchen.”
Heute bei Kochtopf & Feder: mein…
“Menukarten beflügeln die Phantasie, sie gewähren einen überraschenden Einblick: Der Blick auf die Teller…
“Der Begriff Fermentation kommt vom lateinischen fernere, das “kochen” bedeutet. Als die alten Römer…
“Du alte Biokarotte,
hier am Strand von Bochum ist allerhand los. Man stellt sich immer…
“Während Salz ein Mineral ist, das vor allem zur Intensivierung des Geschmacks eingesetzt wird,…
“Diese vier Elemente sind es, die alle großen Köche – ob preisgekrönte Küchenchefs marokkanische…
“Ich finde , es ist beim Essen wie im Leben”, sagte Wahabi. “Beides kann…
“Hatte ich tatsächlich je kochen gelernt? Oder war ich nur einigermaßen geübt im Befolgen…
