„Bevor Sie ein Rezept aus der NOPI-Küche in Angriff nehmen, raten wir dringend dazu, es ein wenig den Profiköchen gleichzutun und eine sogenannte „mise en place“ zu machen, also sämtliche Zutaten zu zerkleinern, auszuwiegen und fix und fertig vorbereitet bereitzustellen, bevor Sie mit der eigentlichen Zubereitung beginnen. Denn wer will schon schnell noch zwei grüne …