“Ich war fasziniert von seinen Kreationen, die sich federleicht, parfümiert und mit solch einer aromatischen Eindringlichkeit präsentierten, dass klar war, dass er ein einzigartiges Talent besitzt.” TIM RAUE Hallo? Seid ihr noch da? Ich bin es jedenfalls wieder, ähem. Ich hätte nie gedacht, dass ich es einfach so gar nicht mehr schaffe, mit kleinem …
“Im Grunde ist Essen nur ein Vorwand, um Menschen zusammenzubringen, die man gern hat.”
Und…
“Ich glaube, manchmal ist es einfach ganz gut, wenn man die klassischen Pfade verlässt…
“Lasst Mikroben toben!”
Ich liebe ja alles, was im Entferntesten mit Fermentation zu tun hat….
“Wenn Du Deinem Brot regelmäßig zuschaust, lernst du enorm viel darüber”
Ja, hallo erst mal….
“Irgendwann bemerkte ich nicht nur, dass ich öfter auf meinen Aktenordner zurückgriff als auf…
“Nun aber begann jeder auf seine Weise daran zu zweifeln, dass ihre Verbindung für…
“Und in den Wald gehe ich, um meinen Verstand zu verlieren und meine Seele…
“Das El Cion war aufgebaut wie ein menschlicher Körper. … Der Pass war der…
“s’ Leben is fad’ ohne Marmelad’ und Konfitüre und Ketchup und Chutney und Sugo…
