• Brot & Brötchen
  • Frühstück & Brunch
  • Teatime
  • Vorspeisen
  • Dinner
    • Pasta
    • Salate & Beilagen
    • Rezeptklassiker
    • Wild
    • Wohlfühlessen
  • Länderküche
    • Asien
    • Griechenland
    • Italien
    • Lateinamerika
  • Veggie & Vegan
  • Dolce
    • Kuchen & Gebäck
    • Nachtisch & Eis
  • Kikis Sammelsurium
    • Das kulinarische Interview
    • Drinks
    • Kikis Foodlabor

  • Home
  • Kochbücher
    • Grundwissen & Lexika
    • Italienische Küche
    • Promiküche
    • Süßes
  • Romane
    • Fantasy
    • Gegenwartsliteratur
    • Große Gefühle
    • Humor
    • Klassiker in der Literatur
    • Liebe
    • Literarische Fiktion
    • Spannung
  • Sachbuch
  • Rezepte A-Z
  • Über mich
    • Kontakt
  • Impressum & Datenschutz
    • Gewinnspiel “Ella” 2024
  • Brot & Brötchen
  • Frühstück & Brunch
  • Teatime
  • Vorspeisen
  • Dinner
    • Pasta
    • Salate & Beilagen
    • Rezeptklassiker
    • Wild
    • Wohlfühlessen
  • Länderküche
    • Asien
    • Griechenland
    • Italien
    • Lateinamerika
  • Veggie & Vegan
  • Dolce
    • Kuchen & Gebäck
    • Nachtisch & Eis
  • Kikis Sammelsurium
    • Das kulinarische Interview
    • Drinks
    • Kikis Foodlabor
Kochtopf und Feder
  • Weiterlesen

Tobias Henrichs – Das kulinarische Interview

  • Das kulinarische Interview, Kikis Foodlabor, Kikis Sammelsurium
  • März 9, 2024
  • 0 Kommentare

“Ich fände es am schönsten, wenn die Leute die Rezepte nicht nur 1:1 nachkochen, sondern so viel in dem Buch gelernt haben, dass sie es einfach selbst mal versuchen.”

Ich…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Gebratener Salat – School of Taste

  • Grundwissen & Lexika, Salate & Beilagen, Vegetarisch, Vorspeisen
  • Nov. 18, 2023
  • 0 Kommentare

“Ich war fasziniert von seinen Kreationen, die sich federleicht, parfümiert und mit solch einer aromatischen Eindringlichkeit präsentierten, dass klar war, dass er ein einzigartiges Talent besitzt.” TIM RAUE
 

Hallo? Seid…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Edle Birnentarte – Jamie Oliver, Together

  • Dolce, Kuchen & Gebäck, Promiküche, Süßes, Teatime
  • Okt. 19, 2021
  • 0 Kommentare

“Im Grunde ist Essen nur ein Vorwand, um Menschen zusammenzubringen, die man gern hat.”
Und wann bekommt man schon so viele Menschen an einen Tisch wie in der Weihnachtszeit? Zumindest…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Lucki Maurer. Das kulinarische Interview

  • Das kulinarische Interview, Kikis Sammelsurium, Promiküche
  • Sep. 1, 2021
  • 2 Kommentare

“Ich glaube, manchmal ist es einfach ganz gut, wenn man die klassischen Pfade verlässt und sich um nichts schert.”

Heute habe ich ein ganz besonderes kulinarisches Interview für euch. Fast…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Veganer Mozzarella mit Fairment – absolut kein Käse

  • Frühstück & Brunch, Grundwissen & Lexika, Kikis Foodlabor, Kikis Sammelsurium, Vegetarisch, Vorspeisen
  • Juni 21, 2021
  • 0 Kommentare

“Lasst Mikroben toben!”

Ich liebe ja alles, was im Entferntesten mit Fermentation zu tun hat. Egal ob Lievito Madre oder Laktotomaten. Die Vorstellung, dass kleine Lebewesen köstliche Dinge mit Lebensmitteln…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Was lange gärt – Brot backen mit dem BROVN

  • Brot & Brötchen, Das kulinarische Interview, Frühstück & Brunch
  • Apr. 14, 2021
  • 2 Kommentare

“Wenn Du Deinem Brot regelmäßig zuschaust, lernst du enorm viel darüber”

Ja, hallo erst mal. Wisst ihr noch, wer ich bin? Habt ihr mit mir überhaupt noch gerechnet? Florian Bruhin,…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Mangold-Ricottasoufflé mit Sardellensoße – Intuitiv kochen

  • Dinner, Frühstück & Brunch, Grundwissen & Lexika, Vorspeisen
  • Nov. 1, 2020
  • 0 Kommentare

“Irgendwann bemerkte ich nicht nur, dass ich öfter auf meinen Aktenordner zurückgriff als auf irgendeins der Kochbücher in meinem Regal, sondern dass ich nicht einmal mehr auf diesen Ordner…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Kabeljau mit knuspriger Milch – Die Unschuldigen

  • Dinner, Fisch, Gegenwartsliteratur, Große Gefühle, Historischer Roman
  • Okt. 10, 2020
  • 0 Kommentare

“Nun aber begann jeder auf seine Weise daran zu zweifeln, dass ihre Verbindung für das, was sie vom Leben wollten, notwendig war.”

Mein Herbstlesehighlight bisher ist der Roman von Michael…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Brombeerscones – Waldkochbuch

  • Dolce, Frühstück & Brunch, Kuchen & Gebäck, Rezeptklassiker, Süßes, Teatime
  • Aug. 30, 2020
  • 0 Kommentare

“Und in den Wald gehe ich, um meinen Verstand zu verlieren und meine Seele zu finden.”
John Muir

Seid ihr schon einmal beim Waldbaden gewesen? In Japan ist es bereits ein…

Weiterlesen
  • Weiterlesen

Orangenlachs mit Meerrettichjoghurt – Der Grenouille am Küchenpass

  • Dinner, Fisch, Gegenwartsliteratur
  • Aug. 9, 2020
  • 0 Kommentare

“Das El Cion war aufgebaut wie ein menschlicher Körper. … Der Pass war der Hals, der Rachen, der ein Körperteil von den anderen trennte. Alles, was danach passierte, war…

Weiterlesen
1 2 3 … 10 »
Letzter Beitrag
  • Tobias Henrichs – Das kulinarische Interview März 9, 2024
  • Gebratener Salat – School of Taste November 18, 2023
  • Edle Birnentarte – Jamie Oliver, Together Oktober 19, 2021
Was bisher geschah…
  • März 2024 (1)
  • November 2023 (1)
  • Oktober 2021 (1)
  • September 2021 (1)
  • Juni 2021 (1)
  • April 2021 (1)
  • November 2020 (1)
  • Oktober 2020 (1)
  • August 2020 (2)
  • Juli 2020 (2)
  • Juni 2020 (4)
  • Mai 2020 (2)
  • April 2020 (1)
  • März 2020 (3)
  • Februar 2020 (2)
  • Januar 2020 (2)
  • Dezember 2019 (4)
  • November 2019 (1)
  • Oktober 2019 (3)
  • September 2019 (3)
  • August 2019 (1)
  • Juli 2019 (3)
  • Juni 2019 (1)
  • Mai 2019 (3)
  • April 2019 (2)
  • März 2019 (4)
  • Februar 2019 (2)
  • Januar 2019 (4)
  • Dezember 2018 (5)
  • November 2018 (4)
  • Oktober 2018 (4)
  • September 2018 (5)
  • August 2018 (4)
  • Juli 2018 (4)
  • Juni 2018 (4)
  • Mai 2018 (1)
  • April 2018 (2)
  • März 2018 (1)

Über mich:

Ich bin Kiki - begeisterte "Foodista" und bekennender Bücherwurm.

Die Idee einen Foodblog mit literarischem Touch auf die Beine zu stellen hat sich langsam angeschlichen. Ich hoffe, sie gefällt euch genau so gut wie mir.

    Triff mich auf
    Keine Geschichte mehr verpassen …
    Loading

    © 2025 Made with love by Kiki